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sistemas alimentarios

Los impactos causados por la pandemia sobre la producción y distribución de alimentos, especialmente durante el primer año, han afectado los caudales de circulación del “agua virtual”, es decir el agua necesaria para producir alimentos y otros bienes de consumo.

“La presión es grande y no se trata solo de la cantidad, sino principalmente de la calidad del agua. El uso indiscriminado de agua en una actividad como la ...

El Centro de Seguridad Alimentaria le invita a reservar la fecha para el Coloquio Día Mundial de la Alimentación 2020 “Futuro Agrícola y Sistemas Alimentarios: garantizar la seguridad alimentaria durante crisis”.

Este año, el Coloquio del Día Mundial de la Alimentación (WFDC) abordará los desafíos y oportunidades en nuestros sistemas agrícolas y alimentarios, respondiendo preguntas sobre cómo las diferentes crisis afectan la seguridad alimentaria, cómo evolucionan la industria y qué se debe hacer para garantizar...

Se realizará del 9 al 27 de setiembre de 2019 en la sede de SEARCA, Los Baños, Laguna, Filipinas
Se espera que la población mundial supere los 9 mil millones para 2050. Pero las limitaciones de recursos (tierra, agua, etc.) y el cambio climático están reduciendo la productividad de la granja. Éstos ponen mucha presión para que los cambios de transformación en la agricultura y los sistemas alimentarios cumplan con el segundo Objetivo de Desarrollo...