Científica de la NASA dará conferencias en la UCR

Jueves, 10 de Abril de 2014

Sandra-CauffmanLa científica costarricense, que fuera estudiante de la Universidad de Costa Rica (UCR), Sandra Cauffman, lidera el proyecto Atmósfera de Marte y Evolución Volátil, conocido como MAVEN por las siglas en inglés de Mars Atmosphere and Volatile Evolution.

Es un proyecto de la Administración Nacional de la Aeronáutica y del Espacio (NASA por sus siglas en inglés) que investiga la desaparición de los gases y el agua del planeta Marte para evaluar la hipótesis de una especie de cambio climático como el que afecta al planeta Tierra, que pudo haber acabado con el agua en ese planeta.

   

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cauffmanEl 22 de abril en el auditorio de la Ciudad de la Investigación, la científica costarricense, Sandra Cauffman, que trabaja para  Administración Nacional de la Aeronáutica y del Espacio (NASA por sus siglas en inglés), impartió la conferencia “La Misión MAVEN. Explorando historia climática de Marte”, el cual ella lidera. La conferencia se repetirá hoy miércoles 23 de abril en la Sede de Occidente en San Ramón y mañana 24 de abril en la Sede del Caribe en Limón.

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Autora: Teresa Fallas Arias

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100 años de historia de la aeronáutica y del correo aéreo en Costa Rica

 

Autor: José A. Giralt

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PROYECTO DE IMPACTO

Generan productos ricos en fibra a partir de residuos vegetales

a._Subproducto_de_pia_deshidratadoSe desarrolló el proceso de elaboración de productos deshidratados ricos en fibra a partir de residuos del procesamiento industrial de jugos de zanahoria y de piña y del palmito en conserva, como estrategia de valorización de estos residuos. Se determinó la composición química, el contenido de fibra dietética, de polifenoles totales y capacidad antioxidante de los subproductos, además del contenido de carotenoides del residuo de zanahoria.

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