Según el estudio, manzanas, peras, cítricos, verduras de hoja como lechuga y espinaca; igualmente que crucíferas como brócoli, coliflor y nabos, están asociadas a un menor riesgo de enfermedad cardiovascular y mortalidad prematura: Por su parte, las verduras amarillas y verdes como calabaza, zanahoria, calabacín y tomate,junot con nuevamente las crucíferas, están asociadas a un menor riesgo de cáncer en general. (Foto G.I)