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Sigpro - CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN GRANOS Y SEMILLAS

Unidad de Investigación

ID: 734

CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN GRANOS Y SEMILLAS

  • Director o directora: Dr. Luis Barboza Barquero
  • Área: CIENCIAS AGROALIMENTARIAS
  • Correo electrónico: cigras@ucr.ac.cr
  • Teléfono: (506) 2511-8823 / (506) 2511-3518
  • Sitio web: www.cigras.ucr.ac.cr

Investigadores colaboradores

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NOMBRE UNIDAD BASE CORREO ELECTRÓNICO
Abarca Hernandez, Oriester SEDE REGIONAL DEL PACÍFICO Inactivo oriester.abarca@ucr.ac.cr
Aguilar Piedra, Hugo Gerar ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo hugo.aguilar@ucr.ac.cr
Albertazzi Castro, Federico José CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR Activo federico.albertazzi@ucr.ac.cr
Alizaga Lopez, Ramiro ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo
Arauz Cavallini, Luis ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo felipe.arauz@ucr.ac.cr
Arroyo Oquendo, Carlos Luis ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo carlos.arroyo@ucr.ac.cr
Barrantes Santa Maria, Walter ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo walter.barrantes@ucr.ac.cr
Benavides Acevedo, Miguel Francisco ESCUELA TECNOLOGÍAS EN SALUD Activo miguel.benavides@ucr.ac.cr
Bertsch Hernandez, Floria ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo floria.bertsch@ucr.ac.cr
Bogantes Ledezma, Diego ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo dbogante@cariari.ucr.ac.cr
Bonilla Salas, Gonzalo ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo
Brenes Gamboa, Saúl SEDE REGIONAL DEL ATLÁNTICO Activo saul.brenes@ucr.ac.cr
Camacho Chacon, Fausto ESCUELA DE ZOOTECNIA Inactivo
Castro Barquero, Leida CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS Activo leida.castro@ucr.ac.cr
De La Asunci Romero, Ruth ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Inactivo ruth.delaasunción@ucr.ac.cr
Esker , Paul David ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo paul.esker@ucr.ac.cr
Esquivel Rodriguez, Patricia ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Activo patricia.esquivel@ucr.ac.cr
Flores Del Valle, Wilfredo ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo wilfredo.floresdelvalle@ucr.ac.cr
Garcia Leon, Victoria ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo victoria.garcia@ucr.ac.cr
Gomez Barrantes, Miguel ESCUELA DE ESTADÍSTICA Inactivo
Guevara Berger, Eric ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo guevara@ucr.ac.cr
Gutierrez Soto, Marco ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo marco.gutierrez@ucr.ac.cr
Henríquez Henríquez, Carlos Roberto CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS Activo carlos.henriquez@ucr.ac.cr
Herrera Murillo, Franklin ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo franklin.herrera@ucr.ac.cr
Herrera Quiros, Jorge ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo
Hofmann , Lili ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo marijke.hofmann@ucr.ac.cr
Jimenez Chacon, Ronald ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo
Macaya Trejos, Gabriel ESCUELA DE QUÍMICA Activo gabriel.macaya@ucr.ac.cr
Magsig Castillo, Jhamna ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Inactivo jhamna.castillo@ucr.ac.cr
Méndez Fernández, Juan Carlos ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo juankmf@gmail.com
Molina Arias, Renan ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo
Montero Rojas, Rafael ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo
Montiel Longhi, Mayra ESCUELA DE ZOOTECNIA Inactivo
Mora Cordero, Miguel ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo
Mora Newcomer, Eric ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Activo eric.mora@ucr.ac.cr
Mora Ramírez, María Isabel ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo mariaisabel.mora@ucr.ac.cr
Mora Urpi, Jorge ESCUELA DE BIOLOGÍA Inactivo
Murillo Rojas, Pamela DECANATO DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS Inactivo pamela.murillo@gmail.com
Ponchner Geller, Salo ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo
Radulovich Ramirez, Ricardo ESCUELA DE INGENIERÍA DE BIOSISTEMAS Activo ricardo.radulovich@ucr.ac.cr
Rivera Herrero, Carmen CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR Inactivo crivera@racsa.co.cr
Rodriguez Montero, Werner ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo werner.rodriguez@ucr.ac.cr
Rojas Bourrillon, Augusto ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo augusto.rojas@ucr.ac.cr
Ruiz Ugalde, Federico Alberto ESCUELA DE INGENIERÍA ELÉCTRICA Activo federico.ruizugalde@ucr.ac.cr
Salas Camacho, Rafael Enrique ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo rafael.salas@ucr.ac.cr
Salazar Figueroa, Luis ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo
Sanchez Chacon, Ethel CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ESTRUCTURAS MICROSCÓPICAS Activo ethel.sanchez@ucr.ac.cr
Sánchez Chiang, Neiva CENTRO DE INVESTIGACIÓN DE PROTECCION DE CULTIVOS Inactivo neivas@agro.ucr.ac.cr
Sancho Mora, Guillermo ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Inactivo
Solis Ramirez, Kattia ESCUELA DE INGENIERÍA DE BIOSISTEMAS Activo kattia.solis@ucr.ac.cr
Solórzano Cascante, Paúl ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo paul.solorzanocascante@ucr.ac.cr
Soto Aguilar, Adolfo ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Inactivo
Soto Murillo, Henry Walt ESCUELA DE ZOOTECNIA Inactivo
Tapia Fernandez, Ana SEDE REGIONAL DEL ATLÁNTICO Activo ana.tapia@ucr.ac.cr
Turcios Rodríguez, Marcela CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR Activo marcetur@hotmail.com
Umanzor Rodríguez, Scheherazada ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo schery.umanzor@maricultura.net
Umaña Rojas, Gerardina CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS Activo gerardina.umana@ucr.ac.cr
Ureña Padillla, Alvaro ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Activo isoecoagri@racsa.co.cr
Uribe Lorio, Lidieth CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS Activo lidieth.uribe@ucr.ac.cr
Vallejos Ruiz, Eithel ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo eithel.vallejos@ucr.ac.cr
Vargas Gonzalez, Edgar ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo
Vega Villalobos, Edgar Vida ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo edgar.vega@ucr.ac.cr
Villalobos Barrantes, Heidy M. CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR Inactivo heidy.villalobosbarrantes@ucr.ac.cr
Villalobos Rodriguez, Enrique ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo
Viñas Meneses, María ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo maria.vinasmeneses@ucr.ac.cr
Vives Blanco, Marcela INSTITUTO CLODOMIRO PICADO Inactivo
Warner Pineda, Jorge ESTACION EXPERIMENTAL JARDIN BOTANICO LANKESTER Activo jorge.warner@ucr.ac.cr
Zeledon Grau, Manuel ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo
Zuñiga Peña, Cira ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Inactivo cira.zuniga@ucr.ac.cr

Proyectos

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NÚM. DE PROYECTO DESCRIPCIÓN
B8043 EVALUACIÓN EN CAMPO DE MATERIALES DE ARROZ SELECCIONADOS POR SU TOLERANCIA A HERBICIDAS NO SELECTIVOS AL CULTIVO Desarrollo
B7077 APLICACIÓN DEL CULTIVO IN VITRO PARA LA PROPAGACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ESPECIES NATIVAS DE BAMBÚ EN PELIGRO DE EXTINCIÓN Desarrollo
B7074 ESTUDIO DE LA ACUMULACIÓN DE CRISTALES DE OXALATO DE CALCIO Y DE LA EXPRESIÓN DE GENES RELACIONADOS CON SU SÍNTESIS EN PITAHAYA (HYLOCEREUS COSTARICENSIS) Desarrollo
B7054 PROPAGACIÓN CLONAL DE ACCESIONES DE PEJIBAYE DISPONIBLES EN LOS BANCOS DE GERMOPLASMA DE COSTA RICA Desarrollo
B6A29 BÚSQUEDA DE AISLAMIENTOS ATOXIGÉNICOS DE ASPERGILLUS CON POTENCIAL PARA EL MANEJO DE DEL NIVEL DE AFLATOXINAS EN GRANOS Desarrollo
B6269 MAPEO DE LOCI QUE CONTROLAN CARACTERES CUANTITATIVOS EN CARICA PAPAYA Desarrollo
B5A86 OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE TORREFACCIÓN DE CAFÉ EN TOSTADOR CONVENCIONAL. Desarrollo
B5A14 EVALUACIÓN DE LA CALIDAD FISIOLÓGICA DE SEMILLAS DE HORTALIZAS MEDIANTE ENSAYOS DE VIGOR Terminado
B5066 MEJORAMIENTO GENÉTICO DE PITAHAYA Y PAPAYA MEDIANTE HIBRIDACIÓN SOMÁTICA Desarrollo
B4229 I-TSKÌR: PROTOTIPO DE ALTO RENDIMIENTO PARA CUANTIFICAR GERMINACIÓN DE SEMILLAS Desarrollo
B4022 AISLAMIENTO Y CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN DE AFLATOXINAS DE ESPECIES DE ASPERGILLUS EN FRIJOL (PHASEOLUS VULGARIS L.) Vencido (faltan requisitos para terminado)
B3246 EFECTO DEL CONTENIDO DE HUMEDAD SOBRE EL PORCENTAJE DE GRANO QUEBRADO EN VARIEDADES COMERCIALES DE ARROZ EN GRANZA (ORIZA SATIVA) PARA LA DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD MOLINERA. Terminado
B3239 DIAGNÓSTICO DEL NIVEL DE CONTAMINACIÓN CON MICOTOXINAS DE GRANOS EN COSTA RICA Desarrollo
B3156 APLICACIÓN DEL PRINCIPIO DE CAPACITANCIA A LA DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD EN FRUTOS DE TECA Y MELINA CON LOS MEDIDORES DICKEY JONH Y MOTOMCO 919. Terminado
B3107 USOS DE LA BIOTECNOLOGÍA PARA LA CARACTERIZACIÓN DE GENOTIPOS Y DE PROCESOS FISIOLÓGICOS EN PITAHAYA (HYLOCEREUS SPP.) Desarrollo
B3106 USOS DE LA BIOTECNOLOGÍA PARA LA PROPAGACIÓN CLONAL DE PLANTAS HERMAFRODITAS DE PAPAYA (CARICA PAPAYA L.) Y LA CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO DE MADURACIÓN Desarrollo
B3105 CARACTERIZACIÓN DE LA ABSORCIÓN DE NUTRIENTES DE PLANTAS MANTENIDAS EN CULTIVO IN VITRO Desarrollo
B2525 AGRICULTURA ACUÁTICA Terminado
B2152 IDENTIFICACIÓN Y RECOLECTA DE MATERIALES DE ARROZ PRESENTES EN COSTA RICA Terminado
B2074 ESTABLECIMIENTO IN VITRO Y DESARROLLO DE VARIANTES DE CALA (ZANTEDESCHIA SPP.) MEDIANTE INDUCCIÓN DE MUTACIONES CON AGENTES QUÍMICOS Desarrollo

Proyectos en colaboración

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NÚM. DE PROYECTO DESCRIPCIÓN UNIDAD BASE
B5514 BASES PARA LA GENERACIÓN DE UNA ESTRATEGIA INTEGRADA DE ADAPTACIÓN-MITIGACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO PARA SISTEMAS GANADEROS EN LATINOAMÉRICA. COMPONENTE: ZONA NORTE DE COSTA RICA. CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN CONTAMINACION AMBIENTAL Desarrollo
B5708 INGENIERÍA GENÉTICA APLICADA AL MEJORAMIENTO DE CULTIVOS TROPICALES (RIGATROP) ESCUELA DE BIOLOGÍA Desarrollo
B5A49 DETERMINACIÓN DE CARACTERES CARIOTIPOS PARA EL ANÁLISIS FILOGENÉTICO EN ORQUÍDEAS COSTARRICENSES. ESTACION EXPERIMENTAL JARDIN BOTANICO LANKESTER Desarrollo
B6501 MEJORAMIENTO GENÉTICO DE PAPAYA (CARICA PAPAYA) ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Desarrollo
B7035 PRODUCCIÓN DE PITAHAYA EN COSTA RICA ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Desarrollo
B7055 ESTUDIO DE PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS Y SENSORIALES QUE INFLUYEN SOBRE LA CALIDAD DEL GRANO COCIDO DE DIFERENTES VARIEDADES DE ARROZ (ORYZA SATIVA) CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Desarrollo
B7076 MEJORAMIENTO GENÉTICO EN TACACO. II ETAPA. ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Desarrollo

Publicaciones

TÍTULO TIPO AUTOR PROYECTOS FECHA
Roasting, grinding, and storage impact onthermodynamic properties and adsorptionisotherms of arabica coffee
  • Artículo
  • Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal/Machado Baptestini, Fernanda/Rodrigues de Oliveira, Ana Paula Lelis/de Oliveira, Gabriel Henrique Horta/Corrêa, Paulo Cesar

No disponible

2017
Carotenoids, carotenoid esters, and anthocyanins of yellow-, orange-, and red-peeled cashew apples (Anacardium occidentale L.)
  • Artículo
  • Vargas, Ester/Hempel, Judith/Gras, Claudia C./Ziegler, Jochen U./Mayer, Angelika/Jiménez, Víctor M./Esquivel Rodríguez, Patricia/Schweiggert, Ralf M./Conrad, Jürgen/Carle, Reinhold

No disponible

2016
Particle size and roasting on water sorption in conilon coffee during storage
  • Informe de investigación
  • Corrêa, Paulo Cesar/de Oliveira, Gabriel Henrique Horta/Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal/Machado Baptestini, Fernanda/Rodrigues de Oliveira, Ana Paula Lelis

No disponible

2016
Occurrence and characterisation of calcium oxalate crystals in stems and fruits of Hylocereus costaricensis and Selenicereus megalanthus (Cactaceae: Hylocereeae)
  • Artículo
  • Viñas Menéses, María/Jiménez, Víctor M.

No disponible

2016
Somatic Embryogenesis in Peach-Palm (Bactris gasipaes) Using Different Explant Sources
  • Capítulo
  • Jiménez García, Víctor/Steinmacher, Douglas A./Schuabb Heringer, Angelo/Quoirin, Marguerite G. G./Guerra, Miguel Pedro

No disponible

2016
Kinetics of mass loss of arabica coffee during roasting process
  • Artículo
  • Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal/De C. Melo, Evandro/Baptestini, Fernanda M./Corrêa, Paulo Cesar/De Souza, Natália R.

No disponible

2016
Constant and decreasing periods of pineapple slices dried by infrared
  • Informe de investigación
  • Januário Almeida, Luís Fernando/Corrêa, Paulo Cesar/Machado Baptestini, Fernanda/de Oliveira, Gabriel Henrique Horta/Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal

No disponible

2016
Propriedades físicas de frutos de café robusta durante a secagem: determinação e modelagem
  • Artículo
  • Silva Diniz Almeida, Mayra Darliane/Corrêa, Paulo Cesar/de Oliveira, Gabriel Henrique Horta/Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal/Mendes Botelho, Fernando/Campos Botelho, Sílvia de Carvalho

No disponible

2016
Genome wide association mapping for the tolerance to the polyamine oxidase inhibitor guazatine in arabidopsis thaliana
  • Artículo
  • Tiburcio, Antonio F./Alcázar, Rubén/Barboza Barquero, Luis Orlando/Atanasov, Kostadin E.

No disponible

2016
Preservation of roasted and ground coffee during storage. Part 2: Bulk density and intergranular porosit
  • Informe de investigación
  • Nunes, Eduardo H. M./de Oliveira, Gabriel Henrique Horta/Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal/Corrêa, Paulo Cesar/Vasconcelos, Wander L./Santos, Fábio L.

No disponible

2016
Deposition Form and Bioaccessibility of Keto-carotenoids from Mamey Sapote (Pouteria sapota), Red Bell Pepper (Capsicum annuum), and Sockeye Salmon (Oncorhynchus nerka) Filet
  • Artículo
  • Chacon Ordónez, Tania/Esquivel Rodríguez, Patricia/Jiménez, Víctor M./Carle, Reinhold/Schweiggert, Ralf M.

No disponible

2016
Propuesta de una metodología de evaluación de los riesgos de crédito y liquidez en un mecanismo de liquidación neta, operado por el Sistema de Pagos del Banco Central de Costa Rica
  • Tesina
  • Valle Ramírez, Priscila

No disponible

2003