Investigador(a)

Georgina Gomez Salas

  • Correo electrónico: GEORGINA.GOMEZ@ucr.ac.cr
  • Categoría Regimen Académico: CATEDRATICO
  • Grado Académico: M.Sc.
  • Unidad Base: ESCUELA DE MEDICINA

Proyectos

Mostrando 21 proyectos

Núm. de proyecto Descripción Unidad de Investigación
B9333 REDES SOCIALES, MICROBIOMA Y ENVEJECIMIENTO SALUDABLE: ANÁLISIS MULTIDISCIPLINARIO DE LAS REDES DE APOYO Y SU INFLUENCIA EN EL MICROBIOMA INTESTINAL DE LOS HABITANTES DE LA ZONA AZUL COSTARRICENSE Escuela De Medicina Desarrollo
B9301 ESTADO DE LA SALUD BUCODENTAL Y NUTRICIONAL EN NIÑOS DE 12 AÑOS EN LA ESCUELA CARMEN LYRA Facultad De Odontología Desarrollo
B8350 COMPARACIÓN DE LOS PATRONES DE UTILIZACIÓN DE SUPLEMENTOS VITAMÍNICOS Y MINERALES Y SU RELACIÓN CON EL CONSUMO DE FRUTAS Y VEGETALES EN LA POBLACIÓN ESTUDIANTIL DE LA SEDE RODRIGO FACIO DE LA UNIVERSIDAD DE COSTA RICA ENTRE EL 2008 Y EL 2018 Escuela De Medicina Desarrollo
B8347 DETERMINANTES DE EXCESO DE PESO EN AMÉRICA LATINA Escuela De Medicina Desarrollo
B8312 NIVELES PLASMÁTICOS DE VITAMINA D, POLIMORFISMOS GENÉTICOS EN SU VÍA DE ACCIÓN Y SU RELACIÓN CON EL RIESGO A LA DIABETES TIPO 2 EN UNA POBLACIÓN URBANA DE COSTA RICA. Escuela De Medicina Desarrollo
B5A30 ESTABLECIMIENTO DE UN MODELO ANIMAL DE OBESIDAD INDUCIDA POR LA DIETA Instituto De Investigaciones En Salud Desarrollo
B4320 ANÁLISIS DEL BALANCE ENERGÉTICO Y FACTORES DE RIESGO DE OBESIDAD EN LA POBLACIÓN COSTARRICENSE Escuela De Medicina Terminado
B2744 ACTIVIDAD: SILAE 2013: XXII CONGRESO DE LA SOCIEDAD ITALOLATINOAMERICANA DE ETNOMEDICINA (SILAE) Escuela De Medicina Terminado
B2335 SITUACIÓN DE LA PERSONA ADULTA MAYOR EN LOS GUIDO, DESAMPARADOS Instituto De Investigaciones En Salud Desarrollo
B2320 CONCENTRACIONES SÉRICAS DE LEPTINA Y ADIPONECTINA COMO INDICADORES DEL EFECTO DE INTERVENCIONES PREVENTIVAS DE LA OBESIDAD EN NIÑOS Y NIÑAS ESCOLARES COSTARRICENSES. Escuela De Nutrición Terminado
B1736 INCON 2012: INTERNATIONAL CONFERENCE ON NUTRIGENOMICS (CONFERENCIA INTERNACIONAL DE NUTRIGENÓMICA) Instituto De Investigaciones En Salud Terminado
A9330 ACTIVIDAD DE INVESTIGACIÓN: LA PERSONA ADULTA MAYOR EN LOS GUIDO, DESAMPARADOS Instituto De Investigaciones En Salud Terminado
A8332 EFECTO DE LA CIRUGÍA BARIÁTRICA SOBRE MARCADORES INFLAMATORIOS Y METABÓLICOS ASOCIADOS A DIABETES TIPO 2. Escuela De Medicina Terminado
A7049 DETERMINACIÓN DEL INDICE GLICÉMICO E INDICE INSULINÉMICO DEL PEJIBAYE (BACTRIS GASIPAES) Escuela De Medicina Terminado
A6054 SELECCION DE RECUROS MICROBIOLOGICOS NATIVOS PARA SU POTENCIAL USO BIOTECNOLOGICO EN LA PRODUCCION PREINDUSTRIAL DE SUBPRODUCTOS DE MAYOR VALOR ... Centro De Investigación En Biologia Celular Y Molecular Terminado
A5064 MARCADORES DE INFLAMACIÓN EN SANGRE Y SU ASOCIACIÓN CON CÁNCER GÁSTRICO EN COSTA RICA Instituto De Investigaciones En Salud Terminado
A3313 NIVELES SERICOS E INGESTA DIETETICA DE VITAMINA B12 Y ACIDO FOLICO, POLI- MORFISMO DE LA MTHFR E INFECCION POR H. PYLORI EN UNA POBLACION DE ALT Escuela De Medicina Terminado
A0813 EFECTO DE LAS CAPSULAS DE NOPAL (OPUNTIA FICUS INDICA) SOBRE EL CRECIMIEN TO Y DIFERENTE PARAMETROS BLOQUIMICOS EN RATAS. Escuela De Medicina Terminado
96312 EFECTO DE FACTORES ANTINUTRICIONALES PRESENTES EN EL PEJIBAYE (BACTRIS GAS IPAES) SOBRE EL CRECIMIENTO Y METABOLISMO DE RATAS JOVENES Escuela De Medicina Terminado
94906 PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN SOBRE EL ENVEJECIMIENTO Instituto De Investigaciones En Salud Desarrollo
93290 LECTINAS LEGUMINOSAS EN COSTA RICA. PURIFICACION, CARACTERIZACION BIOQUIMICA Y EFECTO IN VITRO SOBRE LA RESPUESTA INMUNE CELULAR HUMORAL Escuela De Medicina Terminado

Distinciones

Distinción Año Entidad Ámbito Descripción
DISTINCION ACADEMICA GRADO 2006 Universidad De Costa Rica NACIONAL Graduación de Honor

BECAS

País Entidad Año de inicio Año de término Descripción
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Publicaciones

Mostrando 12 publicaciones

TÍTULO TIPO FECHA PROYECTO
Total and Added Sugar Intake: Assessment in Eight Latin American Countries
  • Artículo
2018
Developing a cooperative multicenter study in Latin America: Lessons learned from the Latin American Study of Nutrition and Health Project
  • Artículo
2017
Latin American Study of Nutrition and Health (ELANS): rationale and study design
  • Artículo
2016
Standardization of the Food Composition Database Used in the Latin American Nutrition and Health Study (ELANS)
  • Artículo
2015
Estimation of glycaemic index of peach palm (Bactris gasipaes) cooked fruit and chips, and pitahaya (Hylocereus spp.) pulp
  • Artículo
2012
Carotenoids composition, antioxidant activity and glycemic index of two varieties of Bactris gasipaes
  • Artículo
2011
Micronutrientes y enfermedades crónicas: ¿hacia donde apunta la evidencia científica?
  • Artículo
2009

No disponible

Implicaciones metabólicas del consumo excesivo de fructosa
  • Artículo
2007

No disponible

Efecto de Factores Antinutricionales en el Pejibaye (Bactris gasipaes) sobre el metabolismo de ratas jóvenes
  • Artículo
1998
Crecimiento y conversión alimenticia de ratas Sprage-Dawley sometidas a la ingesta de extractos acuosos de pejibaye (Bactris gasipaes)
  • Artículo
1998
Elaboración y evaluación de un alimento infantil a partir del pejibaye (Bactris gasipaes)
  • Artículo
1992

No disponible

Aprendizaje cooperativo en un curso de bioquímica: opinión de estudiantesy efecto en su rendimiento académico / Cooperative learning in a Biochemistry course: students opinion and the effect in their academic performance
  • Artículo
1970

No disponible