Proyecto

96312 Terminado

EFECTO DE FACTORES ANTINUTRICIONALES PRESENTES EN EL PEJIBAYE (BACTRIS GAS IPAES) SOBRE EL CRECIMIENTO Y METABOLISMO DE RATAS JOVENES

  • Unidad responsable: ESCUELA DE MEDICINA
  • Tipo de investigación: APLICADA
  • Estado del proyecto: TERMINADO
  • Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
  • Ubicación del proyecto: SAN JOSE, MONTES DE OCA
  • Tipo de Proyecto: PROYECTO
  • Periodo de vigencia: 1996 - 2002

Objetivos

1. Determinar los posibles efectos antinutricionales del Bactris gasipaessobre el crecimiento de ratas jovenes.2. Determinar los posibles efectos antinutricionales del Bactris gasipaessobre diferentes parametros bioquimicos y hematologicos en ratas jovenes.3. Caracterizar bioquimicamente el o los factores antinutricionales pre-sentes en el fruto del Bactris gasipaes.

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Descriptores

  • 2585 - ALIMENTOS
  • 2605 - RECURSOS ALIMENTICIOS
  • 4829 - PALMERA OLEAGINOSA

Disciplinas

  • NUTRICION ANIMAL
  • TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Investigadores

Mostrando 4 investigadores

NOMBRE PARTICIPACIÓN FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
Quesada Mora, Silvia RESPONSABLE 01/08/1996 31/01/1998
Gomez Salas, Georgina PRINCIPAL 01/08/1996 31/01/1998
Gomez Salas, Georgina PRINCIPAL 24/02/1998 24/02/2000
Gomez Salas, Georgina PRINCIPAL 25/02/2000 31/07/2002

Vigencias

VIGENCIA FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN 25/02/2000 31/07/2002
RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN 24/02/1998 24/02/2000
ORIGINAL 01/08/1996 31/01/1998

Publicaciones Kerwá

TÍTULO TIPO AUTOR FECHA
Efecto de Factores Antinutricionales en el Pejibaye (Bactris gasipaes) sobre el metabolismo de ratas jóvenes
  • Artículo
  • Quesada Mora, Silvia
  • Gómez Salas, Georgina
  • Nanne Echandi, Clara Isabel
1998
Crecimiento y conversión alimenticia de ratas Sprage-Dawley sometidas a la ingesta de extractos acuosos de pejibaye (Bactris gasipaes)
  • Artículo
  • Quesada Mora, Silvia
  • Vargas Cordero, Ruth
  • Gómez Salas, Georgina
1998