Dr. Domingo Campos deja Vicerrectoría de Investigación

Martes, 09 de Febrero de 2016

domingo-camos2El Dr. Domingo Campos Ramírez no continuará al frente de la Dirección de Gestión de la Investigación de la Vicerrectoría de Investigación de la Universidad de Costa Rica a partir del primero de enero del 2016.

El Dr. Campos asumió el cargo el 21 de mayo del 2012 y su período concluiría en mayo del 2016, sin embargo decidió renunciar antes para reincorporarse a sus labores como docente e investigador en la Escuela de Psicología y el Instituto de Investigaciones Psicológicas (IIP).

   

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Del 11al 17 de febrero del 2016 de 8:00 a.m. a 12 m.d. se realiza el curso "Buenas prácticas clínicas (investigación  clínica y observacional)" dirigido a personas vinculadas con investigación biomédica en la Universidad de Costa Rica.  La actividad es organizada por la Unidad de Gestión de la Calidad de la Vicerrectoría de Investigación y se realiza en el auditorio del Centro de Investigación en  Electroquímica y Energía Química (CELEQ)  VER INFORMACIÓN.

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Investigación: un camino al conocimiento

Autor: Rodrigo Barrantes Echavarría

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PROYECTO DE IMPACTO

Proyecto de investigación desarrolla colorantes a base de la pitahaya

a-fruto-pitayaEste proyecto consiste en desarrollar productos a partir de pitahaya que pudieran ser utilizados como un ingrediente colorante y ver la estabilidad de los productos y su aplicación en alimentos. A nivel mundial existe una tendencia de consumir más colorantes naturales y menos colorantes artificiales, por lo tanto, al elaborar productos a partir de pitahaya, no solo se usa la pitahaya como ingrediente colorante, sino que se incorporan propiedades funcionales beneficiosas para la salud.

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