Boletín GIRASOL 32

Manuel Molina y Alberto Huguet de la Escuela de Ingeniería Química de la UCR y Alfredo López de la Universidad de Houston, Texas, estudiaron la producción de etanol por fermentación a partir de cuatro sustratos diferentes preparados por hidrólisis de banano maduro.

Se investigó la producción de etanol para ser utilizado como combustible, considerando como variables de diseño el tipo de sustrato, el tiempo de fermentación, la concentración inicial de S. cerevisiae y la tasa de dilución del sustrato.

Ademá;s, se dio seguimiento ciné;tico a la fermentación en un volumen de 5 L durante 35h. Los rendimientos de etanol má;s altos se obtuvieron mediante la fermentación de los sustratos de pulpa y fruta.

El rendimiento má;ximo fue de 0,0742 L de etanol/kg de banano de fruta completa. El informe puede consultarlo en la revista Ingeniería (Enero-diciembre 2004-Volumen 14- Nº 1 y 2).

En la Revista Geológica de Amé;rica Central (Nº 31, diciembre 2004) un artículo de Gerardo J. Soto nos habla sobre la caída de meteoritos en el territorio nacional.

El autor recabó información geológica, documental y anecdótica desde 1799 sobre meteoritos y meteoros en Costa Rica. El úacute;nico caso de avistamiento y recuperación de un meteorito se dio en Heredia el 1 de abril de 1857, del cual se conserva un fragmento de 2,9 g. Se trata de un condrito H5 con olivino, broncita y minerales metá;licos, probablemente originado en el asteroide 6 Hebe.

La Revista de Filosofía (Nº 105, Volumen XLII, enero-abril 2004) publica una investigación de Claudio Gutié;rrez sobre ciencia, religión y humanismo. Plantea el autor que los desarrollos recientes en la gené;tica han iluminado problemas importantes de las ciencias naturales y culturales, bajo la guía del paradigma de la selección natural.

El estudio sostiene que la ausencia de religión de ningúacute;n modo excluye la edificación y la aplicación de una é;tica puramente humanista, sensible y racional en todos los asuntos humanos.

Crisis de la izquierda

Ente los temas interesantes que publica la revista Reflexiones (Volumen 83, Nº1, 2004) destacamos un estudio de Alberto Salón sobre la coyuntura que vive la izquierda en Costa Rica. Salón ya había publicado antes un libro sobre la crisis de la izquierda.

De acuerdo con el autor, la crisis de la izquierda ya no es de división, sino una crisis de vida o muerte que está; relacionada con la crisis de representatividad que enfrentan todos los partidos políticos. “La de la izquierda es, sin embargo, mucho má;s dramá;tica, porque esa crisis empezó por ella, justamente porque tiene que ver directamente con la matriz que alimentó sus esperanzas”, afirma Salón.

En la Revista de Ciencias Sociales [Nº105, 2004 (III)] nos enfocamos en un interesante artículo sobre envejecimiento y sexualidad de Gustavo Garita. De acuerdo con el autor la sexualidad en el envejecimiento no es úacute;nicamente el resultado de factores o cambios fisiológicos, es especialmente el resultado de la confluencia de factores históricos, tanto personales como socioculturales de cará;cter ideológico, psicológico, simbólico, de gé;nero y de otro tipo.

La Revista de Historia (Julio-diciembre 2003, Nº48) analiza, en un artículo de Antoni Royo, la reforma agraria en costa rica desde 1962 hasta el 2002. Realiza un balance de las intervenciones estatales en el cantón de Osa.

Dice el investigador que el sistema productivo agrícola de algunos asentamientos del Instituto de Desarrollo Agrario se caracteriza por un proceso de involución. Los campesinos obtienen sus ingresos trabajando fuera de sus parcelas y no se genera la base económica necesaria para el desarrollo de las condiciones de producción en su propiedad.

Si está; interesado (a) en suscribirse alguna de estas revistas puede comunicarse con la Licda. Cristina Moreno del Sistema Editorial y de Difusión Científica de la Investigación (SIEDIN) al telé;fono (506) 207-5853/(506) 207-5957 o al correo electrónico: editucr@cariari.ucr.ac.cr editucr@cariari.ucr.ac.cr