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Fibra a base de desechos del procesamiento industrial de frutas y vegetales

Entrevista: M.Sc. Eduardo Thompson Vicente. El proyecto recolecta subproductos del procesamiento industriales como jugo de piña, zanahoria y palmito enlatado, con el fin de valorizar estos subproductos a través de la elaboración de fibra.

Duración: 04:30
ETIQUETAS: Sinapsis